Събирането на реколтата е в разгара си във винарска изба Монтеверо,

Събирането на реколтата е в разгара си във винарска изба Монтеверо, в подножието на Капалбио, покрай Гросето. Но събирането на грозде е мъчно, изключително под силното италианско слънце. Тази година берачите започнаха да прибират реколтата през първите две седмици на август, към седмица по-рано от междинното за последните години. Топлинната вълна, обхванала Италия през последните седмици, изпепели освен туристите и жителите на огромните градове, само че засегна и календара за прибиране на реколтата на целия полуостров.

 
Всяка година се усилва рискът от дефицит на грозде във винарните. Вече сме привикнали да споделяме, че положителната година е тази, която ни разрешава да имаме цялостна годишна продукция. Проблемът е в климатичните промени, които доста постоянно заплашват цялото произвеждане в границите на няколко минути. Така например силните градушки могат напълно да компрометират работата за една година.
Симоне Кастели, ръководител на секцията в Гросето на Coldiretti (основната асоциация на земеделските производители в Италия)

От средата на юли субтропичният африкански антициклон се разгръща върху целия басейн на Средиземно море, като задвижва горещи въздушни маси от Северна Африка. Горещините доближиха и Маремма, област в южната част на Тоскана, като температурите в някои региони доближиха 41 градуса по Целзий.
През последните няколко дни температурният диапазон - разликата сред оптималната дневна температура и минималната нощна температура, която е толкоз значима за нас, лозарите - също намаля.  Много неща ще зависят от времето. По традиция след 15 август стартират да се появяват първите гръмотевични стихии, времето се трансформира и часовете на слънчево греене понижават.
Симоне Кастели, ръководител на секцията в Гросето на Coldiretti (основната асоциация на земеделските производители в Италия)

Голямото многообразие на вина винаги е било допустимо с помощта на специфичните характерности на почвата и климата, благоприятствани от близкото наличие на море, планини и хълмове, с в никакъв случай не прекомерно сурова зима и меко лято. През последните години обаче това равновесие е нарушено от все по-нестабилния климат с горещи лета, неочаквани гръмотевични стихии, а през някои години и с нищожни превалявания.